Теория появления и лечения диабета 2 типа
Теория появления и лечения диабета 2 типа
Степаненко А. Г.
Степаненко А. Г.
ВАЖНЕЙШИЙ ИСТОЧНИК ДИАБЕТА
Наткнулся на статью двух казахстанских ученых:
Махамеджанов Э.К., Есырев О.В. Сахарный диабет 2 типа: новые стороны патогенеза заболевания. Сахарный диабет. 2013;16(4):49-51.
***
Статья многое прояснила, но мы пойдем по порядку.
***
ЧТО ТАКОЕ ЛЕЙЦИН?
Лейцин - аминокислота, составная часть гормона роста (соматотропина).
L-лейцин - пищевая добавка E641 классифицируется как усилитель вкуса. В Европе запрещена - тихо-тихо. В России выведена из списка разрешенных усилителей вкуса в 2010 году - тоже очень нешумно; даже наша Википедия об этом еще не знает.
Лейцин - одна из трех важнейших разветвленных аминокислот (BCAA): лейцин, валин и изолейцин, используемых для бодибилдинга. По этой же причине лейцин активно участвует в наборе веса в откормочных животноводческих комплексах.
***
ГОРМОН РОСТА И ЛЕЙЦИН
Лейцин - часть соматотропина, но это не одно и то же. Более того, современные методики (кроме США) исключают применение гормона роста в животноводстве. Это сейчас не надо: вводятся стимуляторы, и гипофиз животного сам начинает работать в сумасшедшем режиме, выбрасывая в кровь заведомо нездоровое количество соматотропина. Ветеринары в этой ситуации невиновны, они гормона роста не вводили.
***
ЧТО ЗА СТИМУЛЯТОРЫ?
Это, например, прогестерон, тестостерон, эстрадиол. Процитирую:
6. Установлено, что варка мяса способствует снижению содержания в нем гормональных стимуляторов роста пропорционально длительности температурного воздействия. Для прогестерона это снижение составило при длительности варки 30, 60 и 120 минут, соответственно, 28,6, 50 и 61,5%, для тестостерона - 16,7, 28,6 и 44,5%, для эстрадиола-17р - 33,4, 52,4 и 67,8%.
«Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза», Островская, Анна Владимировна
***
То есть, сколько ни вари, а лишний для твоего организма стимулятор съешь.
Однако, по сути, перед нами увод взгляда потребителя не в ту сторону. Лишние для нас стимуляторы в мясе это плохо, но там есть еще и лишний (и никем не замеряемый) лейцин, без которого мясо бычка не нарастает в принципе.
***
КАК ВЕДЕТ СЕБЯ ЛЕЙЦИН?
Упомянутые в начале поста казахстанские ученые сообщают, что для нормальной деятельности организма количество белка и лейцина должно находиться в оптимальной пропорции. Если аминокислот BCAA (лейцин, валин, изолейцин) больше, чем надо, лишнее количество аминокислот ВКЛЮЧАЕТСЯ В БЕЛКИ, и следствием этого становится весьма нездоровая цепь событий: Избыточное количество BCAA - усиление включения аминокислот в белки - дефицит аминокислот в крови - снижение величины синтеза белка - снижение потребления АТФ - снижение скорости утилизации глюкозы - увеличение секреции инсулина - развитие инсулинорезистентности - гипергликемия - диабет.
***
В тексте эта цепь разрезана на три фрагмента, но вместе собирается элементарно, и именно эту цепочку и именно этот финальный результат казахстанские ученые и описали.
***
В такой ситуации важен один вопрос: есть ли это лишний для тела лейцин? Ответ: есть. До 2010 года россияне свободно употребляли его в виде разрешенного усилителя вкуса Е641 в неизвестных количествах. И мы все еще употребляем его вместе с промышленным мясом, вскормленных на стимуляторах гипофиза бычков, свиней, куриц и т.д. И, обратите внимание, в цитате выше сообщается, сколько стимуляторов роста уходит с варкой, и не сообщается, сколько в этом же мясе уходит с варкой лейцина.
***
ГРУБАЯ ОЦЕНКА ОБЪЕМА ЛИШНИХ ГОРМОНОВ
Ю.Н. ШАМБЕРЕВ, д. б. н. ВЛИЯНИЕ ГОРМОНАЛЬНЫХ И СУБСТРАТНЫХ ПРЕПАРАТОВ НА РОСТ, ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И АДАПТИВНЫЕ СПОСОБНОСТИ ЖИВОТНЫХ
При внутривенном введении бычкам холмогорской породы высоких доз аргинина, лизина, гистидина (30-60 г) в физрастворе установлено, что под их влиянием значительно повышается уровень соматотропина и инсулина на 50—74% в крови, причем при введении аргинина преимущественно повышается содержание соматотропина.
***
Здесь совершенно неважны препараты. Здесь важен требуемый результат: повышение уровня инсулина и соматотропина в крови животного на 50-74 %. Итогом такого количества неизбежно станет и превышение количества лейцина - примерно на те же 50-74 %. И, поскольку этот лейцин для гомеостаза организма животного лишний, он будет включен в белок мяса, затем попадет на прилавок, а затем - к нам на стол.
***
МОЖНО ЛИ ОЧИСТИТЬ ТАКОЕ МЯСО?
Пишут, что, если животное перед забоем некоторое время выдержать без гормонов, их состав в крови снизится. Но это относится к стимуляторам гипофиза типа прогестерона, а вот уже включенный в белок мышцы лейцин уже никуда не денется, и цепь развития диабета будет запущена у всех, кто это мясо употребит. ЖКТ ведь расщепляет белок до аминокислот, а сами аминокислоты для ЖКТ невидимы, а потому поступают в воротную вену как есть. Печень работать с лейцином не умеет; он создается в гипофизе, что далеко за пределами воротной вены. Вуаля! Процесс развития диабета запущен. Я повторю уже расписанную казахстанскими учеными цепь событий.
***
ЦЕПЬ СОБЫТИЙ
Избыточное количество BCAA (лейцин, валин, изолейцин) - усиление включения аминокислот в белки - дефицит аминокислот в крови - снижение величины синтеза белка - снижение потребления АТФ - снижение скорости утилизации глюкозы - увеличение секреции инсулина - развитие инсулинорезистентности - гипергликемия - диабет.
Далее - предыдущий, несколько устаревший вариант текста.
ПРЕДПОСЫЛКА
Динамика роста заболеваемости диабетом в России уверенно вторит динамике роста применения гормональных препаратов при производстве мяса, птицы, молока, яиц и рыбы прудовой. Подробнее по ссылке:
https://scan1707.blogspot.com/2021/01/blog-post.html
ПАРАДОКС УСТОЙЧИВОСТИ РЯДА ГОРМОНОВ
Часть гормонов – глюкагон, инсулин, соматотропин, кортикотропин – белки, и в норме ЖКТ животного расщепляет белки, однако гормон роста (соматотропин) и тиреоды, добавляемые в корма животных и рыбы прудовой, каким-то образом проходят в кровь и дают команду набирать массу тела. Именно поэтому гормональные препараты столь эффективны - и в бодибилдинге, и на откормочных комплексах.
ПЕРВАЯ ПРИЧИНА УСТОЙЧИВОСТИ РЯДА ГОРМОНОВ
Лишние гормоны убирает печень, однако это касается тех гормонов, что поступают в печень по воротной вене от непарных органов: селезенки, брыжейки, кишечника, желудка и поджелудочной железы. Гормоны надпочечников, гипофиза и щитовидной железы вбрасываются в кровь, минуя контроль со стороны печени. Печень биологически не предназначена для работы с гормонами этой группы желез.
ВТОРАЯ ПРИЧИНА
Пишут, что за час варки в промышленном мясе расщепляется порядка 60 % накопившихся в нем лишних для тела животного гормонов. Так же пишут, что, на деле, расщепляются только вторичные части этих гормонов, и основные их биологические функции сохраняются. Информацию проверить нечем, - медики таких заявлений не комментируют.
Пишут, что за час варки в промышленном мясе расщепляется порядка 60 % накопившихся в нем лишних для тела животного гормонов. Так же пишут, что, на деле, расщепляются только вторичные части этих гормонов, и основные их биологические функции сохраняются. Информацию проверить нечем, - медики таких заявлений не комментируют.
ТРЕТЬЯ ПРИЧИНА
В соматотропине 191 аминокислота, и каждая выполняет свою командную функцию. Одна из них - лейцин прямо инициирует выброс инсулина в кровь. Даже если ЖКТ свиньи расщепил гормон роста до аминокислот, проблема остается в виде лишнего для нее лейцина. И весь этот лишний для организма свиньи лейцин в итоге поступает в ЖКТ потребителя.
ЛЕЙЦИН. СПРАВКА
Усилитель вкуса Е641 (L-лейцин). В ряде стран Евросоюза запрещен по формальным основаниям. Максимальная безопасная для человека доза не описана.
На деле, в ЖКТ потребителя мяса, выращенного на гормоне роста, в многократно завышенных объемах поступает 191 аминокислота, и каждая выполняет какую-то гормональную функцию.
МЕХАНИЗМЫ ЗАЩИТЫ НЕ СРАБАТЫВАЮТ
В норме гипергликемия (повышение сахара в крови по сравнению с нормой в 3,3-5,5 ммоль/л) подавляет секрецию гормона роста. Более того, само по себе превышение нормы гормона в крови по принципу обратной связи снижает его секрецию гипофизом. И здесь есть проблема: гипофиз человека секрецию снижает, но лишние для тела аминокислоты соматотропина продолжают поступать с пищей.
В норме гипергликемия (повышение сахара в крови по сравнению с нормой в 3,3-5,5 ммоль/л) подавляет секрецию гормона роста. Более того, само по себе превышение нормы гормона в крови по принципу обратной связи снижает его секрецию гипофизом. И здесь есть проблема: гипофиз человека секрецию снижает, но лишние для тела аминокислоты соматотропина продолжают поступать с пищей.
СЛЕДУЮЩИЙ ЭТАП РАЗРУШЕНИЯ БАЛАНСА
Соматотропин - один из контринсулярных гормонов, блокирующих действие инсулина на клеточном уровне, уменьшающих его выработку в поджелудочной железе и ускоряющих разрушение инсулина в печени.
ИНСУЛИНОРЕЗИСТЕНТНОСТЬ
Блокирование соматотропином действия инсулина на клеточном уровне иначе называется формирование инсулинорезистентности клеток: клетки тела перестают принимать сигналы инсулина, а потому не могут принять и глюкозу. Результат: хронически повышенный уровень глюкозы в крови.
ВЫВЕДЕНИЕ ЛИШНЕГО СОМАТОТРОПИНА
По нормативам откормленное животное перед забоем должно некоторое время не получать гормонов роста; тело с течением времени его выводит, и мясо становится кондиционным. Впрочем, пишут, что на практике это требование соблюдается редко. То же происходит и в организме человека: соматотропин выводится – до следующего приема промышленного мяса.
ПОВЕДЕНИЕ ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ
Выработка инсулина в поджелудочной железе в период действия лишнего соматотропина подавляется, и железа выбрасывает инсулин в промежутках между потреблением мяса. Поскольку содержание сахара в крови в результате действия соматотропина повышено, инсулина производится больше, чем обычно, но клетки его сигналы принимают неохотно в силу навязанной излишним соматотропином излишней инсулинорезистентности. Глюкоза остается в крови, и поджелудочная железа производит еще больше инсулина. Когда этот цикл становится устойчивым, появляется диабет 2 типа.
ЗАЩИТА ОТ ИЗБЫТКА ГОРМОНОВ
Единственная защитная мера – отказ от мяса, птицы, яиц и молока промышленного происхождения и от рыбы прудовой. Не исключено, что на ряде производств нормативы соблюдаются, однако совокупный объем поступающих в ЖКТ человека лишних для него гормонов никто не озвучивает.
ПРЕЦЕДЕНТЫ ЛЕЧЕНИЯ ДИАБЕТА 2 ТИПА
С помощью разных методик и по разным оценкам удается излечить от 46 до 95 % болеющих диабетом 2 типа. Вызывающую доверие методику предложил автор книг «Код ожирения» и «Код ожирения» доктор Джейсон Фанг. Суть методики в длительном, регулярном чередовании периодов голодания и кетодиеты. Сроки назначает врач.
МЕХАНИЗМ ИЗЛЕЧЕНИЯ
Как при голодании, так и при кетодиете, потребление глюкозы радикально снижается: тело питается не глюкозой, а кетоновыми телами. Какое-то количество глюкозы в кровь поступает, однако в норму оно приходит очень быстро. При отсутствии потребления животных продуктов промышленного происхождения тело ослабляет, а со временем и снимает синдром инсулинорезистентности, что является основным условием выздоровления.
Комментарии
Отправить комментарий